សម្ពាធដែលជាទឹកនៅក្នុងអ៊ីលជាជំនួយតូចដែលប្រើដើម្បីបញ្ចូលទឹកនិងអ៊ីលមួយនឹងមួយក្នុងផលិតផលដូចជាអាហារ សំណុំសម្រាប់ស្រស់ស្អាត និងផលិតផលផ្សេងៗ។ វាជាសំខាន់ណាស់ដែលធ្វើឲ្យផលិតផលទាំងនេះមានសម្បត្តិត្រឹមត្រូវ រក្សាបានល្អ និងមានស្អាតសម្រាប់ស្វាគមន៍។
ក្នុងអាហារ, sodium lauryl sulfate សម្ពាធដែលជាទឹកនៅក្នុងអ៊ីលផលិតផលដែលមានសម្បត្តិដូចជាម៉ែយូណេស សាឡាដដ្រេសីង និងម៉ាការីន។ វាត្រូវបានធ្វើឲ្យអ៊ីលនិងទឹកមិនចេញពីសម្ពាធទេ ហើយមិនធ្វើឲ្យវាអាចមកជាមួយនឹងក្រូចដែលអាចញ៉ាំបានទេ! គ្មាននរណាមួយអាចញ៉ាំសាឡាដដ្រេសីងដែលមានក្រូចឬម៉ែយូណេសដែលមានទឹកច្រើនទេ!
ရည်ထဲမှာ น้ำ emulsifiers သည် ရည်ကို ချစ်သောအဆုံးနှင့် ရည်ကို ချစ်သောအဆုံးတို့ရှိပြီး ဒါက ရည်နဲ့ ရည်ကို တွဲဖက်လိုက်တယ်။ ဒါပေမယ့် နှစ်ခုဟာ ခွဲခြားမှာပါ။ ကြိမ်များစွာတွေ့ရတဲ့ ကုန်ပစ္စည်းများထဲမှာ ကုက်ကောင်မှာ ပြီးတော့ ဆော့စ်များထဲမှာလည်း ရှိပြီး အားလုံးက လှပလှပနှင့် အရသာရှိလာစေရန်အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီ emulsifiers မရှိရင် ခင်ဗျားရဲ့ အကြိုက်ဆုံးအစားအစာတွေဟာ အရသာက ကောင်းလာမှာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ရည်ထဲမှာ น้ำ emulsifiers သည် ကုန်ပစ္စည်းများကို အပိုင်းကြီးအားဖြင့် သိမ်းဆည်းထားသည်။ ဒါကြောင့် ခင်ဗျားရဲ့ အကြိုက်ဆုံး သလဒ်ဒရေးဆင်းကို လောင်းထဲမှာ နှစ်ပတ်လုံးအထိ သိမ်းဆည်းနိုင်ပါတယ်။ အမှားမပြေဘူးပါ။ Emulsifier က ကုန်ပစ္စည်းများအတွက် လိုအပ်သော ပြင်ဆင်မှုကို ဖန်တီးပေးပြီး အီးစ်ကရင်မှာ အားလုံးက အပြေးပြီး ကြီးမားလာစေရန်အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ရည်ထဲမှာ น้ำ emulsifiers သည် ကိုယ်ဝတ်ဆေးများ၊ မိုးသောချောင်းဆိုင်များနှင့် မေးပွဲတွေထဲမှာလည်း အသုံးပြုသည်။ ဒီ helper တွေဟာ ကိုယ်ဝတ်ဆေးများထဲမှာရှိတဲ့ ရည်နဲ့ ရည်တွေကို တွဲဖက်လိုက်တယ်။ ဒါပေမယ့် ခင်ဗျားရဲ့ ကိုယ်ပေါ်မှာ ကောင်းလာစေပြီး မှန်ပြီးလာစေတယ်။ ဒီတွေမရှိရင် ခင်ဗျားရဲ့ အကြိုက်ဆုံး ချောင်းဆိုင်ဟာ ကြောက်ပြီး ခင်ဗျားရဲ့ ကိုယ်ထဲမှာ ဝင်လာမှုကို မှန်ပြီးလာနိုင်ပါဘူး။
အุต្សានីយ៍ក្នុងនេះ អ្នកប្រើសម្ពាធដែលជាទឹកនៅក្នុងអ៊ីលដើម្បីផលិតពណ៌របស់គំនូរ ការបុកប្រភេទផ្សេងៗ និងសំណុំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាអាចជួយធ្វើឲ្យផលិតផលទាំងនេះមានកម្ពស់និងគុណភាពដែលត្រូវចំណូលតាមតម្លៃដែលត្រូវការ។ សម្ពាធដែលត្រូវប្រើអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតផលដែលមានសម្បត្តិនិងមានថ្ងៃសម្រាប់រក្សាដែលរង្វាន់ពេលនិងទឹកប្រាក់។