Kontaktirajte me odmah ako nađete probleme!

Sve kategorije

emulgator vode u ulju

Emulganteri za vodu u ulju su mali pomoćnici koji mešaju vodu i ulje zajedno u hrani, ljevenjaku i drugim proizvodima. Stvarno su ključni jer osiguravaju da ti proizvodi imaju pravi osjećaj u uzduhu, ostaju dobro smiješeni i prijelivljivi.

U hrani, natrij laurilsulfat doprinosi kremastim proizvodima poput majoneza, salatnih umaka i margarina. To je to što spriječavaju da se emulzija ulja i vode ne samo ne razdvaja, nego i ne dolazi do gruda da postane nešto grudasto što možete jesti. Niko ne može izdržati da jede grudasti salatni umak ili vodenastu majonezu!

Znanost iza emulgatora vode u ulju i njihovih primjena

Emulgenti vode u ulju imaju jedan kraj koji voli vodu i drugi koji voli ulje. To im omogućuje da spoje vodu i ulje i spriječi njihovo odvojavanje. Pronalaze se u mnogim proizvodima, od kolaca do umaka, kako bi se osiguralo da je sve glatko i ukusno. Bez takvih emulgenta, vaši omiljeni hrani možda neće okusiti onako dobro ili biti prijatni za jest.

Povezane kategorije proizvoda

Ne možete pronaći ono što tražite?
Kontaktirajte naše konsultante za dostupne proizvode.

Zatražite ponudu sada

Kontaktirajte nas