Ura oil-emulsioan emulzifikatzaileak lagun txikiak dira foodetan, lozioniak eta beste produktuetan ura eta oila nahasteko. Askotan garrantzitsua da, produktuen gainontasuna ziurtatzeko, nahastuta mantentzeko eta jasota izateko.
Foodetan, sodio laurilsulfatoa ekinak laguntzen dituzte produkto kremotasunarekin, adibidez mayonesa, ensalada dressing eta margarina. Horrek esaten duena da, oil-ura emulsioak ez izatea bakarrik banatzen baina lump bat bezala elkar nahasten, lump bat edukiz, jan dezakeen produktu lumpy. Ez da kanpo chunky ensalada dressing edo mayonesa ur handiago jan!
Ugako emulsifikatzaileak urrerako eta oilarerako bi alde ditu. Horrek ausartzen dio urra eta oila elkarren artean eta bertako bi elementu horiek bereizitzeari gaitu. Produktu askotan aurki daitezke, keketeetik sausakera, produktu guztiak suleak eta maitemenduak izateko. Emulsifikatzaile hauek ez badira, zure eskuragarriena produktuak ezin izan dute bere halaber maitemendua edo maitasuna izan.
Ugako emulsifikatzaileak produktuen bultzatzea luzeago mantentzen lagunduz ere. Horrez gain, zure eskuragarriena salbatxada frigorifikadorean hilabete batzuk gorde ahal izango duzu! Emulsifikatzaileak tekstura ona sortzeko laguntzen du, adibidez, gelatina motzak amantzarazten eta kremagarriak mantentzen ditu konprontuan.
Ugako emulsifikatzaileak kosmetikoetan ere erabiltzen dira, argi dena hidratatzailetan, kremetan eta maquillajeetan. Laguntzaile hauek urra eta oila kosmetikoetan elkartzen ditu, berak zure hautsaldiaren gainean ondo iristen lagunduz eta funtzionamendu zuzena egin ahal izaten du. Haiek gabek, zure hautsaldia gogoragor agertuko zen edo zure hautsaldian ezin izan zuen inportatu.
Industrian, ura oil-en emulsioan emulzifikatzaileak erabiltzen dira paintak, kubritzaileak eta lubrikanteak erauzteko. Horiek lagundu zituzten produktuetak bere izan ditzakion lodera eta kalitatea eskaintzen den gertakarira. Emulzifikatzaileak onartzeak eskuragarri dituztela produktuak formulatu ahal izateko eta luze iraurgitakoak direnez, ostean eta diru ahalegina estaliko dute.